Пончики

Ингредиенты:

12 ст. л. муки (с верхом)

3 желтка

1 ст. л. сахара

2/3 пакетика сухих дрожжей (можно положить и целый пакетик)или 15 г обычных

200 г. молока

30 г. сливочного масла

1 ст. л. коньяка

соль

сахарная пудра для украшения

Как готовить:

Дрожжи развести в теплом молоке, добавить сахар и поставить на 20 минут в теплое место, чтобы дрожжи дали шапочку. Если дрожжи сухие, то тесто замесить сразу, всыпав дрожжи в муку.

Смешать муку, молоко с дрожжами, желтки, растопленное масло, коньяк, соль на кончике ножа. Замесить тесто и поставить в теплое место подходить на 30-40 минут.

Когда тесто подойдет раскатать в пласт толщиной 1 см, вырезать кружочки, можно с дырочками и оставить расстояться на 15-20 минут.

Обжарить в растительном масле. Посыпать сахарной пудрой.

Мммм.... очень вкусно.

Пончики готовятся очень легко и быстро и так же быстро съедаются
Пробовала другие рецепты пончиков, но эти мне больше всего нравятся.