Булочки с тыквенными семечками и с цукатами

Ингредиенты:

500гр. муки просеянной

3 щепотки соли

6 ст.ложек растительного масла

2 стакана молоко(по рецепту один)

4 ст.ложки сахара(по рецепту три)

10 гр. дрожжей сухих

100гр. тыквенных семечек чищенных

100 гр. цукат

стружка кокосовая

1 яйцо для смазывания булочек

Как готовить:

в муку добавить соль и растительное масло

в молоке растворить сахар и дрожжи(дать подняться)

в муку влить дрожжи и замесить тесто

поставить в тёплое место для поднятия

дать подняться 2 раза

тесто поделить на две части

одну часть замесить с семечками

другую с цукатами

формировать булочки на лист

духовку нагреть на 180 гр.

яйцо взбить и смазать булочки

посыпать кокосовой стружкой

выпекаем минут 25 до готовности