Яблочные маффины с начинкой из варёной сгущёнки

Ингредиенты:

2 средних сладких яблока

2 яйца

3,5 ст.л. сахара

250 мл молока

100 г сливочного масла

300 г муки

2 ч.л. разрыхлителя

щепотка молотой корицы

0,5 ч.л. соли

варёная сгущёнка

Как готовить:

Перемешать яйца, сахар, молоко и размягчённое масло. В миску с получившейся смесью просеять через сито муку с разрыхлителем, солью и корицей. Перемешать миксером. Яблоки очистить, мелко нарезать и добавить в тесто.

Наполнить этой смесью формы на 1/4 объёма. Положить поверх теста по столовой ложке сгущёнки ( у меня формочки маленькие, я выкладывала сгущёнку чайной ложкой). Разложить по формочкам оставшееся тесто так, чтобы они были наполнены наполовину. Выпекать в духовке при 190С 30-35 мин.