Пирог "Цветочек"

Ингредиенты:

200 гр. маргарина

1,5 стакана муки

0,5 стакана пива

2 вареных яйца

1 банка горбуши

1 красная луковица

100 гр. брынзы

1 яйцо для смазки

Как готовить:

Маргарин порубить с мукой, влить пиво. Замесить тесто и положить в холодильник на 30 минут.

Яйца порубить, горбушу размять вилочкой, лучок порезать полукольцами, брынзу мелко покрошить.

Тесто поделить на 2 части.

Раскатать одну в круг. Выложить начинку в последовательности: рыбка, яйца, лук, брынза. Не солю, так как брынза соленая, рыбка тоже не пресная.

Из второй части теста раскатав, вырезаю кружочки и выкладываю на "пирожок", защепляю края и получается цветочек!

У меня осталось немного теста, и я сделала еще розочки! Рюмочкой вырезать 6 кругляшков, наложить друг на друга и свернуть рулетиком. Разрезать пополам - вот вам и две розочки!

Яйцо взбить и смазать "цветочек".

Поставить в духовку на 25 минут при температуре 200 градусов.

Очень ароматно и вкусненько!