Ватрушка "Восторг"

Ингредиенты:

Тесто:

100 гр. сахара

1 стакан сметаны

2 яйца

1 ч.л. пекарского порошка

1 стакан муки

2 ст. л. растительного масла

Начинка:

0,5 mascaprone

4 яйца

100 гр.сахара

1 ст.л. манной крупы

Для осыпки:

сахарная пудра

Как готовить:

Замесить тесто:

Яйца взбить с сахаром, добавить сметану, соду, растительное масло и муку.

Сделать начинку:

mascaprone, яйца, сахар, манную крупу соединить и тщательно перемешать.

Жидкое тесто перелить в смазанную маслом форму. На середину

выложить начинку. Выпекать в нагретой до 180 градусов духовке 45 минут. Охладить и посыпать сахарной пудрой.

В оригинале используется творог вместо mascaprone.