"Снежинка"

Ингредиенты:

1-ый слой:

2 желтка,

1/2ст.сахара,

200г. масла,

1/2ч.л.соды,

гашеной уксусом,

2ст. муки;

2-ой слой:

2 желтка,

2 пачки творога,

1/2ст. сахара,

ванилин;

3-ий слой:

4 белка,

щепотка соли,

1/2ст.сахара,

несколько капель лимонного сока (необязательно).

Как готовить:

Из ингредиентов на первый слой замесить тесто. Смазать противень маслом, обсыпать манной крупой или мукой и выложить тесто.

Для второго слоя хорошо перемешать нужные компоненты и выложить их на первый слой. Поставить в духовку при 170 на 10-13 минут. Испечь до полуготовности. Достать из духовки и чуть охладить.

Взбить хорошенько в безе ингредиенты на 3 слой. Выложить на наш корж, разровнять и ложкой сделать хвостики. поставить в духовку и печь 10-15 минут. Остудить.