Вафельные трубочки

Ингредиенты:

250 гр. сахара

2 ст.л. сливок ( базарных)

150 гр кефира

3 яйца

250 гр сливочного маргарина

7,5 ложек муки с горкой

1/2 ч. л.соды погашенной уксусом

ванилин

Как готовить:

Для начала нужно растопить маргарин.

В горячий, растопленный маргарин всыпать сахар и ванилин, хорошенько перемешать.

В взбитую смесь добавить кефир, сливки, перемешать и добавить яйца. Взбивать нужно до растворения крупинок сахара.

Добавить просеянную муку, соду гашеную уксусом, хорошенько перемешать.

Муки должно быть столько, чтобы тесто было как для блинов ( не очень жидкое). Выпекать и сворачивать трубочки.

Я прочла этот рецепт давно в каком-то журнале. И вот решила попробовать. Это мой дебют.