Camembert в слоёном тесте с миндалём и брусникой

Ингредиенты:

тесто слоёное 230 гр.,

сыр Camembert 125 гр.,

перец белый,

яйцо мал. 1 шт.,

миндаль рубленный горсть,

брусничное варенье,

веточка мяты.

Как готовить:

Это блюдо очень подходит для романтического ужина

при свечах ,с бокалом вина...

Делается очень быстро при условии ,

если тесто не заморожено.

Разогреваем духовку до 225°.

Разрезаем тесто и сыр на 4 части.

Отделяем белок от желтка.

Белком смазываем тесто,

кладём на него кусочек сыра,

посыпаем белым перцем

и защипываем ,как следует,края.

Выкладываем на покрытый пергаментом противень,

смазываем желтком и посыпаем миндалём.

Отправляем на 10 минут в духовку,готово!

Стол накрыт,свечи горят,

вино охлаждённое уже в бокале

и горячий,растаявший сыр в тесте манит...