Медовые сырники с цукатами

Ингредиенты:

500 г творога ( у меня был 9%-ый)

5 ст л муки

1 яйцо

2,5 ст л мёда

1/2 ст цукатов (если крупные, то измельчите)

манная крупа для панировки

растительное масло для жарки

Как готовить:

Творог смешать с мёдом, мукой, яйцом и цукатами до однородной массы.

Сформовать небольшие сырники и запанировать их в манной крупе.

Сырники обжарить до золотистого цвета в разогретом растительном масле.

Подаём со сметаной или полив мёдом и посыпав корицей (я выбрала первый вариант).

Я делала медовые сырники с грецкими орехами, но орехи закончились. Зато были цукаты...
Делаются такие сырники очень просто и быстро, а результат превосходен! Я уменьшила по сравнению с рецептом из брошюры количество мёда и исключила сахар (чтобы не слиплось! Ну вы сами знаете...). Получилось очень и очень вкусно. Сына через "не хочу" съел один, потом ещё, потом ещё... Хождения на кухню прекратились после того, как был уничтожен последний сырник.