Шоколадные оладьи-панкейки

Ингредиенты:

мука пшеничная 2 ст.,

кефир 1,5 % 2 ст.,

сода 1 ч.л.,

какао 5 полных ст.л.,

корица 1-1,5 ч.л.,

соль чуть,

сахар 2-3 ст.л.,

яйцо большое 1 шт.,

сметана нежирная 100 гр.,

ваниль.

***

масло без аромата.

***

тёртый шоколад,

жидкий мёд,

мята.

***

стакан-250 мл.

Как готовить:

Добрый день!

Никуда не денешься,если некоторые тут

выпрашивают чего-нибудь шоколадного....

будут ему большие оладьи,шоколадные!

В ёмкости смешиваем муку с солью,сахаром,

ванилью,содой,корицей и какао,

подмешиваем яйцо,кефир и сметану,

оставляем тесто на полчаса,

затем печём оладьи-панкейки на масле

в небольшой сковороде(диаметр 18 см.),

перекладываем их на бумажные полотенца,

у меня получилось 10 штук,

это не точно,могли стащить парочку!

Подаём с мёдом,кому послаще хочется,

с тёртым шоколадом и листиком мяты.....

хороши!