Вафли медовые

Ингредиенты:

100 гр. манки

280 гр. сметаны

50 гр. масла

100 гр. меда

2 яйца

1 чайн. ложка разрыхлителя

180-200 гр. муки

Как готовить:

К сметане добавить манку и оставить на 30 минут до «набухания». К набухшим хлопьям добавить яйца. Затем добавить мед (так как мед был засахарившийся, я его немного разогрела). Затем растопленное масло. Постепенно ввести муку, смешанную с разрыхлителем

Замесить тесто.

Выпекать вафли до золотистого цвета.

Сластен предупреждаю, хоть вафли и на меде, но они не сильно сладкие (я бы сказала, слегка сладковатые). Зато с насыщенным ароматом и вкусом меда.