Бананово-клубничное пирожное

Ингредиенты:

тесто:

100г. сливочного масла,

125мл.подсолнечного,

1 стакан воды,

4ст.л. какао,

2 стакана муки,

2 стакана сахара,

2 яйца,

1ч.л. соды,

1ч.л.экстракта ванилина.

начинка:

200г.сливок,

2/3стакана сгущенного молока,

бананы,

клубника,

200г.шоколадной крошки.

Как готовить:

Разогрейте духовку до 180 градусов.Смажьте маслом и слегка посыпьте мукой форму для выпечки.Смешайте в небольшой кастрюле сливочное масло,какао и воду и доведите до кипения.Положите муку и сахар и перемешайте до однородного состояния.Добавьте яйца,соду и ванилин и перемешайте.Выложите тесто в форму для выпечки и поставьте в духовку на 20 мин.взбейте сливки постепенно добавляя сгущенное молоко.Затем выложите смесь ложкой на тесто и украсьте ломтиками бананов и клубники.Растопите шоколад и полейте сверху.Поставьте в холодильник.