» » Торт "Для Настоящих Мужчин"

Торт "Для Настоящих Мужчин"

Торт

Ингредиенты:

Бисквит

яйца-15 шт.

Мука-17 ст л

Сахар-15 ст л

Ванилин-1 пачка

Крем1

Молоко-2 ст

Желтки-3 шт.

Мука-2 ст л

Сахар-20 ст л

Масло-300 гр

Крем2

Сливки 33%-2 ст

Закрепитель-1 пачка(или желатин)

Кроме того

Халва-200 гр

Шоколад (стружка)-100 гр

Мастика

# 100 г тёмного шоколада

# 100 гр маршмеллоу

# 40 мл сливок

#1 ст. ложки сливочного масла

# 90-120 гр сахарной пудры

# 1-2 ст. ложки коньяка

Вафельным палочки для украшения

 

Как готовить:

1Из указанного кол-ва продуктов сделать бисквит.

У каждой хозяйки свой способ приготовления. Я взбиваю в начале белки, в густую пену,после постепенно добавляю сахар,и отдельно взбитые желтки.И муку, помешивая деревянной ложкой. Выпекаю в плотно закрытой кастрюле,на очень низком газе с рассекателем, 1 час,30 мин.у меня всегда получается очень пышный бисквит!Дать расстояться сутки

2.Делаем крем.Смешать молоко (заранее отложить 5 ст ложек) сахар довести до кипения.Отдельно взбить желтки с 1 ст ложкой сахара,в конце добавить муку не переставая взбивать влить 5 ст ложек холодного молока.Помешивая добавить массу в кипящее молоко.Варить до загустения.Остудить вбить масло

3.Сливки взбить с загустителем

4.Бисквит разрезать на 3 части.Пропитать любым сиропом

5.1-ый корж смазать 1-ым кремом.И начиная с края чередуя полоски положить шоколадную стружку и халву

6.Накрыть 2-ым коржом, выложить сливки ,аккуратно подравнивая сбоку(слой сливок довольно толстый)

7.Поверхностью полностью смазать сливками.

8.Вафельные палочки выложить бортиком.

9.Сделать мастику. Растопить шоколад,добавить маршмеллоу масло и сливки,помешивая довести до однородности.яснеть с огня добавить порциями пудру.Вымесить .Слепить штанги и гири.

10.Торт делала для мужа и его друзей ,они все занимаются спортом)) Разреза нет поскольку торт они забрали в гости)

Торт " Для Настоящих Мужчин"
Торт " Для Настоящих Мужчин"

Рекомендуем

0 комментариев

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх