Легкий быстрый тыквенный тортик (для домашнего пользования)

Ингредиенты:

тесто:

4 яйца

300 г тыквенного пюре

1/2 стакана сахара

3/4 - 1 стакан муки

1,5 чайных ложки разрыхлителя

щепотка соли

Крем:

4 столовые ложки сметаны

3 столовые ложки сахара

ванильный сахар (по желанию)

Как готовить:

Все очень просто и быстро.

Яйца взбить с сахаром.

Добавить тыквенное пюре, муку, смешанную с солью и разрыхлителем. Перемешать.

Форму застелить бумагой для выпечки и вылить на нее тесто.

Выпекать при 180 градусах 25 минут.

Остудить и разрезать вдоль на 2 коржа.

Для крема сметану взбить с сахаром и ванильным сахаром. Охладить в холодильнике 30 минут.

Промазать коржи кремом и оставить на 1 час для пропитки.

Фантастически вкусно, ароматно и нежно!