Торт-разноцветик "Ну приходи же к нам ВЕСНА"

Ингредиенты:

Красители:

Свекла-1 средняя

морковь-1 средняя

желток-2 шт

шпинат-2 маленьких брикетика

ежевика-50-60 гр

черника-50-60 гр

Тесто:

яйца-2 шт

сахар- 200гр

масло сливочное-200гр

мука-600 гр

разрыхлитель 10 гр

молоко(сливки)-200мл

Крем:

сметана-400гр

сахар-3-4 ст.л.

Глазурь:

жирные сливки 33% или больше-350 мл

сахарная пудра-3-4 ст.л.

Как готовить:

сначала приготовим красители: для этого натрём на мелкой тёрке морковь и свеклу и выжмем из них сок, шпинат просто разморозить и выжать сок, ну а из ягод проще простого выжать через марлечку или сито соки ;) вот и всё

тесто может быть любым Вашим любимым, я же сделала масляный бисквит:

взбиваем яйца с сахаром до пышной пены.

К ним добавляем растопленное сливочное масло и молоко, затем муку с разрыхлителем.

Разделяем тесто на 6 равных частей и каждую часть смешиваем с каждым красителем.

Выпекаем 2 коржа, которые выкладываем следующим образом(каждое цветное тесто визуально разделяем на 2 части)

1. в середину выкладываем ложкой 1/2 теста КРАСНОГО, в середину красного теста выкладываем 1/2 ОРАНЖЕВОГО, далее в середину-1/2 Желтого, потом- 1/2 Зеленого, далее-1/2 Синего, ну и последнее-1/2 Фиолетового

2. всё наоборот: фиолетовое, синее, зелёное,жёлтое, оранжевое, красное.

Выпекаем каждый корж при 180С около 15-20 минут разрезаем каждый на 2. Итого у нас получится 4 коржа

Для крема взбиваем сметану с сахаром( ну тут тоже каждый может смазать своим любимым кремом ;)

Собираем тортик, промазывая каждый корж кремом, верхний не смазываем.

Для глазури взбиваем холодные сливки с сахарной пудрой. у меня остались некоторые красители;) вот немножко и окрасила часть глазурьки

сверху покрываю белыми сливками, а украсила немножко(но ручки у меня немножко не из того места растут;) цветными сливками.

Приятного чаепития)

Вот всё ждём ВЕСНУ, но кажется она совсем забыла, что ей нужно придти.. Вот и решила её немножко приманить красками, вдруг прибежит 
а пока она ещё не видит, угощайтесь, мои хорошие!