![Пирог с кремом из риса](/uploads/posts/torty/50ojqm2tpc.jpg)
Пирог с кремом из риса
![Пирог с кремом из риса](/uploads/posts/torty/50ojqm2tpc.jpg)
Ингредиенты:
Рис "Жасмин" - 0,5 стакана
Творог - 1 стакан
Чёрная смородина - 1 стакан
Яйца - 3 шт.
Какао - 2 ст.л.
Мука - 1 стакан
Сахар - 1,5 стакана
Сода - 1 ч.л.
Уксус (чтобы погасить соду)
Сыр Маскарпоне
Как готовить:
Отвариваем рис, даём немножко остыть.
Взбиваем на блендере рис, чтобы не было комочков.
Отдельно взбиваем чёрную смородину с половиной стакана сахара.
В рис добавляем творог и смородину, взбиваем до получения однородной массы - это наш крем.
Делаем тесто на бисквит:
Яйца взбиваем с сахаром (1 ст) постепенно вводим какао и муку.
Далее соду гасим уксусом и добавляем в тесто.
Всё тщательно размешиваем.
На дно формы выкладываем пекарскую бумагу и смазываем растительным маслом.
Тесто образно делим на две части одна чуть больше другой.
Большую часть выливаем в форму и ставим на 10 минут в духовку.
Далее сверху "Схватившегося теста" выливаем крем, и оставшееся тесто.
Ставим ещё на 30 минут в духовку.
Когда пирог остынет сверху выкладываем сыр Маскарпоне (кто любит можно насыпать слой побольше, мне хватило 4 ст.ложки).
Украшаем сверху чёрной смородиной и пирог готов!
![Пирог с кремом из риса](/uploads/posts/torty/6k2x543mdo.jpg)
![Пирог с кремом из риса](/uploads/posts/torty/kehbp8jyvw.jpg)
![Пирог с кремом из риса](/uploads/posts/torty/jzve0toecl.jpg)
![Пирог с кремом из риса](/uploads/posts/torty/ux8h4kx0u5.jpg)
![Пирог с кремом из риса](/uploads/posts/torty/ev4sns5qaj.jpg)
![Пирог с кремом из риса](/uploads/posts/torty/ang6brctfq.jpg)
![Пирог с кремом из риса](/uploads/posts/torty/uznr0zbk1p.jpg)
![Пирог с кремом из риса](/uploads/posts/torty/jrswulv81d.jpg)
![Пирог с кремом из риса](/uploads/posts/torty/qq5h8ef10uv.jpg)
![Пирог с кремом из риса](/uploads/posts/torty/x05pgwe54p.jpg)