Хворост на минералке

Ингредиенты:

1 стакан минеральной воды

450гр. муки

1 ч.ложка сахара

0,5 стакана сахарной пудры для обсыпки

400гр. растительного масло для обжарки

Как готовить:

В просеянную муку влить минеральную воду, добавить сахар, замешать довольно крутое тесто. Завернуть в пищевую пленку и оставить на 30 мин. Раскатать тесто тонким слоем, нарезать пластины прямоугольной формы /шириной примерно 2-3 см и длиной 10-15 см/. В середине каждой пластины сделать продольный надрез и через него, вывернув, протянуть один конец, обжарить на раскаленной сковороде в большом количестве масла. Готовое блюдо посыпать сахарной пудрой.

Купила сегодня журнал, и этот рецепт меня заинтересовал. Минимальное количество продуктов, отсутствие яйца. Решила попробовать, результат мне понравился, решила поделится с вами. Дешево и быстро.