Флензбургское печенье

Ингредиенты:

125 гр мягкого масла

200 г сахара

1 пакетик ванильного сахара

2 яйца

1 ст л натертой цедры лимона

молотый имбирь на кончике ножа (я заменила на 1 ч л тертого свежего имбиря)

200 г муки

1/2 ч.л. без верха разрыхлителя

100 г крахмала

Как готовить:

Взбить масло с сахаром и специями

Добавлять по одному яйцу,очень тщательно вмешивая

Смешать муку,крахмал и разрыхлитель

Частями добавлять в масляную смесь,вымешивая

Тесто получается ну очень мягким

Нагреть духовку на 180

Противень выложить пергаментом

Я отсаживала печеньки кондитерским мешочком,но они все равно поплыли и рисунок не сохранили

Выпекать 15 мин

Просто расчудесные печеньки – хрустящие снаружи и наинежнейше-мягкие внутри! Очень понравились!!!