Шакар-Лукум

Ингредиенты:

4 яйца

1 стакан сахара

1 стакан растительного масла

0,5 ч.л. соды гашеной уксусом

мука (сколько возьмёт) приблизительно 500г

Как готовить:

1. Яйца взбить, пол кофейной чашечки отлить для смазывания.

2. Добавить сахар, перемешать.

3. Добавить соду, муку и замесить мягкое тесто.

4. Противень смазать маслом, на противне раскатать тесто так, чтобы пласт был немного толстым. Линейкой не мерила, на глаз - 1-1,5см Смазать взбитым яйцом, отложенным ранее, вилкой сделать полосы.

5. Разогреть духовку до 180С и выпекать до золотистой корочки.

Со свекровью мне повезло: и с ребёнком посидит, и по дому поможет, и печенье готовить научит.=)
Это мой дебют, прошу не судить строго, так как я не сильна в армянской кухне (пока не сильна)))))