"Мадленки" с малиной

Ингредиенты:

мука — 100г

яйца — 2 шт.

разрыхлитель — 1 ч.л.

сливочное масло — 90г

сахар — 75г

малина - 45 шт.

Как готовить:

Растереть яйца с сахаром.

Добавить смешанную с разрыхлителем и просеянную муку, перемешать, влить растопленное масло, замесить тесто.

Духовку разогреть до 190*.

В каждую формочку положить по 2 малинки.

В формочки выложить тесто и поверх еще по одной малинке.

Выпекать 15-20 минут.

Остудить, затем вынуть из формочек.

Пекла это печенье "мадлен" в выходные на даче по уже испытанному когда-то рецепту, просто добавила малину, только что собранную с куста.
Рецепт рассчитана примерно на 15 мадленок.