Медовый пирог

Ингредиенты:

4 яйца

2 ст л сахар.песка

250 мл муки

2 ст л манки

200 мл меда жидкого

50 гр орехов измельченных

пол чайной ложки разрыхлителя

ваниль-гвоздика-корица-по пол чайной ложки каждого

цедра половины лимона

форма-20 на 30 см

Как готовить:

взбить для начала белки до пиков

в отдельной миске взбить желтки с сахаром

взбивая добавлять каплями мед

далее подмешать белки к желтковой массе

мешать уже осторожно венчиком

теперь добавляем муку манку разрыхлитель орехи и пряности

все осторожно перемешать

форму хорошо промазать-залить тесто

и печь 40 мин при 350 Ф

дать пирогу остыть и посыпать пудрой

вкус получается восточный-не очень сладкий-как сейчас модно говорить-био вкус