Фруктовый тарт

Ингредиенты:

ТЕСТО:

стакан 200 мл

разъёмная форма для выпечки 26 см

2.5-3 стакана цельной муки

2/3 стакана сахара ( у меня заменитель)

125 гр сливочного масла

1 крупное яйцо+ 1 маленькое яйцо

1+1/4 стакана йогурта( ту меня обезжиренный)

5/8 ч.л. соды

НАЧИНКА:

2 крупных очень спелых манго

300 гр черники

3 спелых персика

5 спелых киви

3 ст.л. йогурта

2 ст.л. сливочного сыра( у меня "Филадельфия")

1 стакан + 6 ст.л. сливок для взбивания

15 гр порошка "Стевии"( у меня 15 мешочков по 1 гр)

4*7гр мешочков желатина( у меня быстро растворимый)

150 гр тёмного шоколада

1/2 стакана орехов( у меня - грецкие)

Как готовить:

Тортик был моим экспериментом . Я хотела его сделать просто как несколько слоёв мусса, но моя доча любит чтоб в тортике была основа, и побольше ! Так получился тарт.У нас очень жарко, потому хотелось освежающего тортика, что и получилось . Сочетание фруктово-ягодных слоёв с шоколадным завершением, ну очень вкусно!!! Надеюсь, что и вам понравится !
УГОЩАЙТЕСЬ!!!