Маковые булочки

Ингредиенты:

Дрожжевое тесто (см. мои рецепты)

Белки яичные - 3 шт.

Мак кондитерский - 3-4 ст.л.

Сахар - 3/4 стакана

Как готовить:

Дрожжевое тесто раскатать в пласт

Белки взбить с сахаром почти до состояния безе,

Мак залить кипятком на 30 минут

Смешать белки и мак

Положить смесь в морозилку на 30 минут

Намазать пласт начинкой

Свернуть рулет

Порезать на кусочки толщиной около 1 см.

Выложить на противень, дать расстояться и выпекать.

В этот раз я пожадничала с начинкой и мака получилось маловато