Оладушки с изюмом

Ингредиенты:

0,5 л кислого молока,

2 яйца,

мука,

разрыхлитель 5гр. (половина пакетика)

горсть изюма,

сахар коричневый 2 ст. ложки,

ванильный сахар 2ч.л.

масло растительное 2 ст.л.,

Как готовить:

Собравшись утром позавтракать обнаружила, что прокисло молоко, уже хотела вылить, но передумала и оставила на оладьи.

яйца взбить с сахаром, ванильным сахаром, и щепоткой соли,

добавить наш "домашний кефирчик", размешать, и постепенно добавляем муку, я добавляла на глаз, пока тесто не будет как густая сметана, добавляем масло, изюм и разрыхлитель.

Дать постоять минут 10.

Сковороду хорошенько разогреть с маслом.

Ложкой выкладываем тесто и жарим с обеих сторон.

Подавать с вареньем, сметаной или карамельным сиропом.