Рыбный крем-суп для маленьких
Опубликовано: 16-06-2015, 02:32
Ингредиенты:
- филе рыбы( у меня гренадер)-250 гр
- картофель- 2 средних
- морковь- 1 маленькая
- молоко- 100гр( можно сливки)
- соль по вкусу
- зелень
Как готовить:
Филе рыбы ополоснуть,залить водой и варить до полуготовности,посолить.
Морковь очистить,мелко порезать,добавить к бульону с рыбой,когда морковь почти готова,добавить нарезанный мелко картофель,зелень(у меня был укроп и петрушка).
Когда суп готов,залить молоко и довести до кипения.
Пюрировать в блендере(или протереть через сито).
Перелить обратно в кастрюлю и прокипятить пару минут.
Мой сынуля кушал с мягкой булочкой с боооольшим удовольствием!!!