Овощной суп-пюре с колбасками

Ингредиенты:

3 крупные картофелины

1 крупная морковка

1 большой стебель лука порея

2 стебелька сельдерея

1.5 л бульона

200 гр сметаны

2-3 колбаски(у меня шпикачки)

соль-перец

Как готовить:

Овощи чистим,морковку и сельдерей режем маленькими дольками,порей колечками,томим в оливковом(или растительном масле)до мягкости,заливаем бульоном,добавляем картошку и варим до её готовности.

Пюрируем,добавляем сметану и прогреваем.

Солим-перчим.

Режем шпикачки кружками и обжариваем,добавляем в суп при подаче.