Суп пюре из тыквы и чечевицы с картофельными клёцками

Ингредиенты:

200 гр тыквы

150 гр чечевицы красной

1 большая луковица

0.5 ст замороженный зелёный горошек

1 ст.л растительного жира

3 ст ложки густого томатного сока как соус или 1 ст.л томатной пасты

2 больших картошки

1 яйцо

мука по потребности,примерно 7 ст.л

Специи:

соль,

зира 1 ч.л,

грибной кубик(можно без)

Как готовить:

В кастрюльку налить примерно 1.5 литра воды,положить порезанную на кусочки тыкву и отварить до готовности,после промыть чечевицу и добавить к тыкве и варить до готовности чечевицы,в это же время лук порезать и обжарить на растительном жире,после добавить томатный соус и добавить в суп и ещё немного поварить,добавить специи,соль,после немного остудить и взбить ручным блендером и после добавить замороженный горошек(предварительно его разморозить).

Картошку потереть на крупной тёрке,посолить,хорошо отжать,добавить яйцо и муку ,подсолить,поперчить,сделать маленькие колобочки и отварить в отдельной кастрюле,после чего добавить в суп,суп закипятить и добро пожаловать к столу!:)