Довга

Ингредиенты:

-0,5 л. гатыг

-0,5 л. воды

-2 яйца

-100 гр риса

-соль и зелень по вкусу

Как готовить:

Гатыг, воду, яйца, соль и промытый рис перемешать так, чтобы стало однородным.

Поставить на газ и постоянно перемешивать пока не закипит.Если прекратить перемешивать,то еда станет не вкусной.

Когда вскипит, убавить газ и ждать когда рис сварится.

За 2-3 мин до готовности добавить в суп средне накрошенную зелень и перемешать.

Можно посыпать крошками сушенной мяты.

Довга можно кушать и холодным.