Тартар дип

Ингредиенты:

400 гр. морской, белой рыбы (можно взять рыбные консервы в масле )

200 гр. крем-сыра

150 гр. оливок б/к

4-5 пера зеленого лука

2 ст.л. каперсов

2 маринованных огурчика

100 гр. майонеза

соль,перец

лимонный сок

Как готовить:

Рыбу отвариваем до готовности, откидываем на дуршлаг, даем воде полностью стечь, рыба должна быть сухой, разделяем рыбу вилкой на небольшие кусочки

Оливки, зеленый лук, маринованные огурцы и каперсы очень мелко нарезаем, добавляем к овощам майонез, крем-сыр, хорошенько перемешиваем

В массу добавляем рыбу, соль, перец, лимонный сок по вкусу и аккуратно перемешиваем

Ставим в холодильник минут на 30 даем дипу остыть. Подаем как холодную закуску-дип, с крекерами, хлебными палочками и т.д.