Шашлычок для "Любимого"

Ингредиенты:

свинина 6-7шт.

полоски бекона

маринад:

лук 4-5шт.

корень имбиря(на терке)

раст.масло 3ст.л.

пиво темное 1бут.

базилик

соль

перец красный мол.

перец чер.мол.

чили

томатный соус:

томат.паста 3ст.л.

чеснок 3зуб.

сахар 1/2ч.л.

зелень (кинза,укроп,эстрагон,петрушка)

красное вино

прекрасное настроение

нежность

Как готовить:

ВОТ И МЫ ОТКРЫЛИ СЕЗОН!Шашлычок приготовленный с любовью!ЭТО ВЕСЧЬ!

Итак,приступим:Мяско заправить маринадом и хорошо помять руками,чтобы маринад пропитался.Оставить на 6 часов,периодически переворачивать и мять.

Сделать соус:В томат пасту добавляем чеснок(выдавленный)сахар,зелень и разводим 5 ст.л.воды(кипяченной)

С маринованием не торопитесь,дайте мясу насытиться и насладиться маринадом.

В это время накройте на стол.Я не делаю салатики,бутики!Овощи,зелень,маринованный лучок,свежий чеснок,прохладное вино,зеленый чай(с мятой,с лимоном)Можно и холодную водочку!

Разводим костер из дров фруктовых деревьев.

Мясо вынимаем из маринада,смазываем соусом,а сверху кладем полоски бекона.В первый заходя забыла положить бекон,а зря!

Нужно приготовить бутылку с подкисленной лимоном водой,она не даст мясу пересохнуть,а также погасит огонь.

Часто переворачивать мясо не нужно.

И не отходите далеко,чтобы мяско не подгорело,чтобы не коснулась другая рука!

ВСЕ ГОТОВО!

Стол накрыт!

Можно кушать!

Петь,веселиться дурачиться....наслаждаться природой.....

А потом...впереди...чудная!весенняя НОЧЬ!

Как правило!шашлыки готовят мужчины!
В этот разот и до!приготовлен мною
Ароматный!Нежный!Пикантный!получился шашлычок!!!
Совет:главное не позволить перекуса(бутики и всякие вкусности)
Тогда почувствуется вся прелесть мяса