Фантастически мягкое мясо для Шашлыка за полчаса + блиц рецепт малосольных Огурчиков

Ингредиенты:

Для шашлыка:

Свинина 1 кг.

Кефир 1 стакан

Киви 1 шт.

Лук репка 1 шт.

Соль

Перец черный молотый

Для "малосольных" огурчиков:

Огурцы 1 кг.

Чеснок 4 зубчика

Уксус 2 ч. ложки

Соль 2 ст.ложки

Укроп свежий маленький пучок

Как готовить:

См. пошаговые фото

Ну вот они огурчики,очень ароматные,хрустящие.Зацепил рецепт своей быстротой и вкуснотой.К шашлыку ушло за милу душу!!!Все остались довольны)))
Ну а вот собственно и сам шашлык!Действительно получилось очень мягко и нежно...всего за полчаса маринования!С киви впервые мариновала и нам понравилось)