Канапе с мягким сыром, ветчиной и вишневым конфитюром
Ингредиенты:
черный хлеб - 6 небольших кусочков
мягкий сыр (козий, творожный) - 100г
сыровяленая свинина - 6 ломтиков (50г)
вишневый конфитюр - 2 ст.л.
Как готовить:
Подсушить хлеб в тостере или духовке (можно с помощью выемок придать ему фигурную форму), выложить сыр (в оригинале - козий, но у меня был творожный с грецкими орехами), сверху ломтик вяленого мяса (утиной грудки или вареной ветчины) и добавить вишневый или другой конфитюр.
В ознаменование снятия пошлой всплывающей рекламы прекращаю свою забастовку и выставляю маленький праздничный рецептик.
Я уже успела приготовить ее дважды, каждый раз немного отступила от оригинала (вместо козьего сыра брала другой), но эта вариативность только добавляет дополнительных плюсов закуске - возможность замены ингредиента другим не делает ее хуже.
Все остальные ингредиенты, кроме сыра, тоже можно менять.
Так, вместо вяленой свинины можно взять копченое или грилованное мясо птицы, а джем не обязательно должен быть вишневым, а может быть клюквенным, смородиновым, брусничным... Хлеб тоже можно использовать тот, что вам по вкусу.