Салат из свежемороженой цветной капусты

Ингредиенты:

Капуста цветная 1 уп /400гр/

Лимон 0,5 или уксус 4% 3 ст.ложки

Сахар шепотка

Соль шепотка

Масло растительное 5 ч.ложек

Петрушка 0,5 ст.ложки

Как готовить:

В глубокой миске приготовить маринад и добавить туда зелень петрушки. Капусту, не размораживая нарезать тонкими ломтиками, поместить в маринад, чтобы вся капуста была покрыта маринадом, добавить растительное масло. Когда капуста разморозиться, подавать на стол следующим образом: посередине блюда горкой положить цв.капусту, окружив ее ломтиками помидоров, посыпать зеленью сельдерея.