Тёплый салат с куриной печенью и сливами

Ингредиенты:

300 г куриной печени

1 упаковка салата в горшочке

6 слив

3 ст л растительного масла

2 ст л бальзамического уксуса

соль

смесь перцев

сахарный песок

Как готовить:

Куриную печень вымыть, обсушить. Посолить, поперчить.

В сковороде разогреть 1 ст л растительного масла и обжарить печень по 1 минуте с двух сторон. Закрыть крышкой , убавить огонь и потушить печень минут 10.

Салат вымыть, обсушить, нарвать и выложить на тарелку.

Смешать растительное масло, бальзамический уксус, соль и сахар.

Полить этой смесью салатные листья.

Сливы вымыть, разрезать на 4 части и выложить на листья салата.

Выложите печень.

Салат готов. Можно наслаждаться.

Очень простой, лёгкий тёплый салат для семейного ужина. В жару не очень-то хочется стоять у плиты. Это салат Вы приготовите минут за 15-20. Достоинством являются и доступные ингредиенты. Очень понравилось сочетание сливы с печенью. Угощайтесь!