Мимоза

Ингредиенты:

3 варёных яйца

1 морковка

сыр острый

1 банка консервов -сардины

лук

майонез

Соль,перец по вкусу

Как готовить:

3 варёных яйца,одна морковка варёная,сыр острый(Голландский или Костромской или...),лук зелёный, 1 банка консервов -сардины,майонез.Сардины размять и выложить половину банки на блюдо,затем полморковки на тёрку-второй слой,затем майонез,потом мелко порезать лук и сверху посыпать,потом потереть сыр,опят майонез,потом БЕЛОК на тёрку и сверху посыпать,опять майонез.ПОВТОРИТЬ всё и после белка залить майонезом и оставшиеся ЖЕЛТКИ-3 штуки-потереть на тёрку,тем самым,закрасить всё жёлтым цветом(хорошо бы при этом,чтобы желтки были не бледные...)Салат получается очень нежным и пикантным..Соль,перец слегка добавить в процессе укладки слоёв.