Салат витаминный "Брусничка"

Ингредиенты:

Капуста белокочанная 1/2 среднего кочана

яблоко 1

помидор 1

брусника 2-3 ст.л.,

сметана+майонез

Как готовить:

Сейчас идёт сезон брусники, я покупаю её в большом количестве, раскладываю в пакетики и замораживаю. И так приятно зимой вспомнить лето, почувствовав вкус свежих ягод! Из брусники можно варить морсы, кисели и мне очень нравиться этот салатик!

Капусту нарезаем соломкой, солим, жмём и добавляем яблоко свежее (трём на тёрке), режем помидор, кладём бруснику. Заправляем сметаной + майонезом. Получается очень вкусный, лёгкий салатик!