Салат "Редька в сливках"

Ингредиенты:

450г.редьки

соль по вкусу

2ст.л. 5% уксуса

4-5ст.л. 30% сливок

Как готовить:

Редьку помыть,очистить,нашинковать на тёрке для корейской моркови,посолить(соль забирает воду из редьки),перемешать и дать ей стечь - 15 мин.,иначе салат поплывёт

Затем выжать редьку,уложить в салатник

Соус:смешать уксус со сливками

Редьку залить соусом и перемешать

Вот и всё! Просто и вкусно!

У немцев этот салат очень знаменит,они его укладывают в салатник просто так, ну а я уже украсила его как придумалось :)