Салат "Экстремальное вдохновение"

Ингредиенты:

творожный нежный сыр ("Адыгейский") - 50г,

помидоры черри - 6 шт,

авокадо - 1/3 шт,

вишня - 8 ягод,

оливки - 7-8 шт,

лимонный сок,

ткемали (кисло-сладкий сливовый соус) 1ст.л,

йогурт классический 1-2 ст.л,

соль.

Как готовить:

Сразу предупреждаю: кто ленив в ювелирной работе, оставьте помидорки черри в покое и замените ананасом. не так экстремально, но тоже вкусно :) или просто мякоть помидора обыкновенного порубите, без шкурки.

Для всех неленивых) : черри обдайте кипятком, снимите кожицу. Порежьте на 4 части, посолите.

Авокадо тоже меленько порежьте, сразу сбрызните лимонным соком, посолите.

Оливки порезать на кольца, сыр - на мелкие кубики.

Вишню я брала замороженную, разморозила минут за 15 перед подачей (а то форму потеряет). Вишню оставить целой, по желанию можно наверное посахарить.

Соединила ткемали и йогурт. Перемешала осторожно все ингредиенты и заправила получившимся соусом.