Авокадо с креветками

Ингредиенты:

салаты фризе,руккола,романо(по150г),

авокадо(обязательно спелые,2 шт.),

креветки королевские(сырые,можно без головы,500г),

лайм(2шт),

сыр пармезан(беру Джугас),

5 кусочков батона,

оливковое масло(люблю греческое,первый холодный отжим)

Как готовить:

Авокадо очистить,вынуть косточку и порезать кубиками.Сбрызнуть соком 2 лаймов,перемешать.Креветки сварить,остудить,почистить и добавить к креветкам.Батон порезать кубиками и сделать сухарики,но не слишком сухими.Натереть пармезан на мелкой терке(не покупать готовый тертый).Салаты порвать руками,на достаточно крупные кусочки.Добавить порванный салат к креветкам и авокадо,полить оливковым маслом(на свой вкус),посыпать пармезаном,перемешать,добавить сухарики.

Можно добавить свежемолотый перец,греческое масло лучше(вкус приятней),пармезан и сухарики добавлять в конце и сразу подавать.Блюдо очень легкое,на дне рождения разлетелось на ура!Особенно нравится особам женского пола