Зелёный салат с креветками

Ингредиенты:

50г айсберг салат

50г рукола

12 креветок

1/3 ч.л. горчицы

сок 1/2 лимона (лайма)

1/2 ч.л. сухого овощного бульона

1 ст.л. воды

3 ст.л. раст.масла

1 ст.л. натурального йогурта

2 зубка чеснока

соль,чёрный и красный перец

укроп

Как готовить:

Руколу помыть, обсушить и сложить в салатницу. Айсберг салат порезать или порвать, добавить к руколе. Посыпать мелко порезанным укропом.

Для заправки выдавить 1 зубок чеснока через пресс, добавить горчицу, сок лимона, бульон, воду, йогурт, 1ст.л. раст.масла, соль и перец. Хорошо размешать, полить салат и поставить его в холодильник.

В это время разогреть 2 ст.л. раст.масла в сковороде, выдавить в него 1 зубок чеснока и обжарить креветки с обоих сторон в течении 3-5 мин.

На тарелку горкой выкладываем наш салат из холодильника и сверху 6 креветок (на порцию).