Салат из НЗ

Ингредиенты:

1 банка фасоли красной в собственном соку (обычно 400 г)

1 банка сои проросшей (тоже 400-425 г)

1 банка грибов маринованных

1 луковица (красная)

немного зелени петрушки

немного зелени укропа

3 столовых ложки лимонного сока

50 г оливкового масла

перец черный молотый

перец красный молотый жгучий

аджиномото

соевый соус

Как готовить:

Светин рецепт показался мне таким интересным, что, не претендуя на авторство, решил сразу его воспроизвести с несущественными изменениями, причём со снимками, тем самым допринеся автору заслуженной славы.

В моём случае гостей на пороге не было, так что времени для подготовки было хоть отбавляй.

Банки открыл, отцедил и высыпал содержимое.

Всё, что не было в банках, мелко порезал.

Нарочно разместил компоненты салата так, чтобы они были хорошо видны. Грибы мои собственные, это маслята.

Заправил салат лимонным соком и маслом, поперчил не слабо и хорошо перемешал.

Просто, быстро.

Пожалуйста, оставьте Ваш комментарий!

Итак, ничего существенного к рецепту я не добавил, кроме соевого соуса, а также исключил соль и заменил её аджиномото, т.е. глутаматом натрия, усилителем вкуса (не к столу будь сказано, он не рекомендуется людям, страдающим астмой). Также я добавил и снимки. Собственно, это было одной из моих целей - показать, насколько снимки могут украсить и без того хороший рецепт.
Ещё я добавлю свои впечатления. Знаете, очень конкретный салат. Основательный такой, полный, сбалансированный. Пресноват показался, может быть, в другой раз сделаю его с майонезом.
Но, отдавая должное изобретательности автора, замечу, что, отведав этого блюда, никто из гостей никогда не подумает, что его не ждали, не готовились к приходу и что он ушёл полуголодный. Насыщающий салат, что и сказать!
А вот чтобы ещё разнообразить рецепт, помещаю репродукцию картины художника Рериха Н.К. "Заморские гости". Пусть будет.
И вот ещё: поскольку не один человек пишет в комах, откуда взять проросшую сою, специально только что сфотографировал в супере банку ещё одной широко распространённой торговой марки - вот: