![Салат](/uploads/posts/salatydrugie/lf3soyigxo.jpg)
Салат "Николай"
![Салат](/uploads/posts/salatydrugie/lf3soyigxo.jpg)
Ингредиенты:
1.500 гр. отварной говядины
2.маринованные огурцы (хрустящие)-300-350 гр.
3.Сыр -300-350гр.
4.Яблоки кисло-сладкие 1-1,5шт.
5.Майонез
Как готовить:
Говядину,сыр,маринованные огурцы,порезать соломкой.
Яблоки очистить от кожицы и то-же порезать соломкой.
Аккуратно перемешать все ингредиенты и заправить майонезом.
Говядина для салата должна быть чуть жестковата,чтобы при нарезке не превратилась в кашу.
Яблоки должны быть жесткие (я беру обычно "Семеренку"),но в этот раз у меня было что-то типа "Джонатан".
Огурцами и сыром можно регулировать вкус (я люблю побольше огурцов)
Предвидя вопрос по поводу сыра скажу свое мнение: раньше был только один сорт сыра:"Российский." Я и сейчас беру его или "Ольтерман",главное,чтобы сыр можно было порезать соломкой.
![салат "Николай"](/uploads/posts/salatydrugie/g8znmipp2i.jpg)
![салат "Николай"](/uploads/posts/salatydrugie/rdl2h10xz9d.jpg)