Винегрет со щавелем и свежим огурцом

Ингредиенты:

картофель - 5 средних клубня

морковь - 4 средних шт.

свекла - 2 средних шт.

капуста свежая - 200 гр.

лук репчатый - 1 головка

лук зеленый

огурец свежий - 1 большой

пучок щавеля

лимон - 1/2 шт.

зелень

соевый соус

соль

перец

масло растительное

Как готовить:

Картофель, морковь, свеклу сварить.

Готовые овощи мелко порезать.

Мелко нашинковать капусту.

Мелко порезать лук, щавель, огурец.

Добавить сок 1/2 лимона, соевый соус, зелень, масло растительное, перец, соль.

Все перемешать и винегрет готов!