Китайский мотив

Ингредиенты:

Капуста - 300 гр

Огурцы - 200 гр

Грибы шампиньоны свежие -200 гр

Кунжутное семя - 1 горсть

Кунжутное масло (для обжарки)

Зелень (по вкусу)

Пряности (по вкусу)

Ягоды (для красоты)

Как готовить:

Нашинковать свежую капусту, порезать соломкой огурцы. сделать углубление, в которое положить нашинкованный мелко чеснок и пряности ( мой выбор - имбирь, черный перец, красный перец).Кунжутное семя обжарить в кунжутном масле до золотистого цвета, выложить кипящую смесь на пряности. Обжарить на той же сковороде грибы и добавить их в салат, добавить нашинкованную зелень. Все перемешать, дать салату настояться. Ягоды использовать как украшение.