Салат "Сердечко"

Ингредиенты:

свекла 2

картофель 4

огурец сол. 3-4

яйца 3

морковь 2

майонез 250-300

сметана 200 гр.

соль

перец черн. молотый

Как готовить:

Варим всё, кроме майонеза и сметаны и сол.огурчиков:)

натираем на крупной терке все овощи

яйца отделяем желто от бела и натираем на мелкой,продолговатой терке

отдельно в тарелочке смешиваем сметанку с майонезом, попробуйте на вкус, как вам нравится, у меня майонеза, чуть больше ушло.

каждый ингредиент соединяем с майонезом и сметанкой, слегка солим и чуточку перчим

Огурцы также натереть надо на терке, кол-во можно изменить, т.к. у меня в это раз очень кислые были.

Вот теперь все по тарелочкам лежит и ждет своей участи.

А вот сейчас перед тем, как начинать основной процесс, возьмите по пол чайной ложечке и сделайте себе мини салатик и попробуйте, может вам не очень нравится, может что-нибудь убрать надо или заменить.

Делим все пополам и приступаем:

1 слой картофель

2 слой огурцы сол.

3 слой свекла

4 слой морковь

5 слой немного яиц

6 слой картофель

7 слой огурцы сол.

8 слой свекла

9 слой морковь

10 слой яичный белок

Затем бока обмазываем майонезом слегка и посыпаем желтком... дальше украшаем, как вам хочется вот и все.

Огурцы можно заменить на мелко порезанный и выдержанный в воде+уксус+соль+сахар, лук.
Появился такой салат у нас оттого, что дочурке очень нравится селедка в шубке, а на рыбы у нас аллергия, вот и убрали мы и получился очень сердешный салатик.