Салатик с прессованной курочкой

Ингредиенты:

для салата:

куриное филе

салат

батон

приправка магги

помидоры черри

сыр (любой мягкий)

соль, специи по вкусу

для соуса:

сметана 100мл.

сливки 20%

приправа для рыбы (только не удивляйтесь она подходит в самый раз)

усилитель вкуса 2 ст.л.

Как готовить:

для начала разберемся с курочкой, ее надо замариновать (соль и специи на вкус, я брала лимонный перчик, хмели сунели, паприку ). она маринуется так часа 2 если время позволяет можно больше. далее обжариваем ее до готовности. и под гнет еще на пару часов.

Далее у батона срезаем корочку и мякиш нарезаем мелкими кубиками, посыпаем приправкой магги и обжариваем в небольшом количестве оливкового масла (масла совсем чуть-чуть).

в салатницу рвем руками салат на небольшие куски, далее сыр нарезанный небольшими кубиками, мясо (его также режем небольшими кусочками, но сильно не мельчим при этом), режем помидорки пополам, засыпаем сухариками. и заливаем соусом. перемешиваем и наслаждаемся приготовленным своими руками шедевром.

для соуса.

в сметану добавит усилитель и приправу и долго помешивать пока не раствориться усилитель вкуса развести сливками до состояния жидкой сметаны.

я при приготовлении этого салатика взяла обычные помидоры но лучше черри они смотрятся намного красивее.
к сожалению фото не очень. позже поставлю другое.