Салат =Грибная полянка=

Ингредиенты:

200 г маринованных опыт

4 вареные картофелины

3 средние луковицы

3 кусочка подсушенного хлеба

200 г майонеза

0,5 ч.л. сахара

1 ст.л. уксуса

пряности, приправы по вкусу

раст. масло для жарки

для украшения

несколько опят,

зелень укропа и петрушки

Как готовить:

Грибы промыть, 1 луковицу нарезать. Грибы и лук вместе обжарить.

Остальной лук нарезать полукольцами и перетереть с сахаром и уксусом.

Хлеб нарезать кубиками и обжарить на раст. масле.

Картофель натереть на крупной терке.

САЛАТ УКЛАДЫВАТЬ СЛОЯМИ:

1-й - половина картофеля, приправить и смазать майонезом

2-й - грибы

3-й - маринованный лук

4-й - оставшийся картофель, приправить, смазать майонезом

4-й - гренки

Сверху полить майонезом, посыпать рубленой зеленью, воткнуть опята.

Можно подавать на стол!

Попробовав один раз, будете готовить постоянно.
Дать салату настояться 1-2 часа - будет вкуснее и гренки чуть размякнут.