Овощной салат

Ингредиенты:

1/4 вилка капусты

1/2 банки консервированной кукурузы

1 небольшой огурец

1 помидор

1/2 кислого яблока

1 ч.л горчицы (средней)

2 ст.л. майонеза, сметаны или растительного масла

соль по вкусу

Как готовить:

Тонко нашинковать капусту, немного промять ее с солью. Помидор и огурец нарезать ломтиками, яблоко натереть на крупной терке, с кукурузы слить рассол. Все продукты смешать, заправить горчицей и майонезом (сметаной, растительным маслом).

Можно добавить свежую зелень, или украсить ею.