Салат Аскорбинка

Ингредиенты:

1 маленький кабачок или цукини

1 болгарский перец

1 морковь

3 огурчика

1/2 небольшого кочана капусты

1/2 лимона

зеленый лук, несколько листиков мяты, петрушка.

1 ч.л. сахара

растительное масло, соль по вкусу.

Как готовить:

Морковь натереть на крупной терке, остальное нарезать соломкой, зелень мелко покрошить.

Добавить соль, сахар, заправить соком лимона и растительным маслом.

Очень полезный салатик готов!