Шакароб

Ингредиенты:

Лук репчатый-шинкуем тонкими полукольцами

Помидоры 4-шт.-нарезаем мелко-мелко

Перец острый - 1 шт.

Соль,перец (по вкусу)

Как готовить:

Лук посыпаем солью и мнем, что бы пустил сок, затем промываем под проточной водой и даём воде стечь.

Помидоры нарезаем мелко-мелко и добавляем острый перец. Соединяем лук с помидорами и перцем, солим,перчим по вкусу, тщательно перемешиваем, и отправляем в холодильник на час,чтобы салат пропитался.

Не поливать маслом!!!!!!

Это лучший салат для плова.